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SUMMARY:CIBUS SCOLLINANDI   Colline\, Monferrato e cibo
DESCRIPTION:All’insegna dell’enogastronomia locale di qualità\, a Cortazzone 18° Fiera Regionale del Tartufo Bianco e Pranzo di cucina naturale “I doni della natura” con il cuoco Paolo Faccio al Villaggio del sole! \nSabato e Domenica 3-4 Dicembre 2022 \nProgramma a disposizione: \nSabato 3 Dicembre\nTutto il pomeriggio disponibili massaggi benessere al Villaggio del sole. Info e prenotazione 3207511457.\nOre 15.00 -16.30 Passeggiata (in caso di bel tempo) immersi nell’autunno tra boschi e stradine di collina\, ritrovo e partenza dal Villaggio del sole\, con Francesca.\nOre 16.30 -18.00 Lezione di Yoga Ratna con Francesca\, salone del Villaggio del sole.\nore 20.00 – Cena c/o Polisportiva riscaldata a cura della proloco di Cortazzone\, con i seguenti piatti a scelta: Affettati\, Carne cruda con Champignons\, Tris di tomini\, Cotechino e crauti\, Tagliatelle con tartufo\, Trippa e fagioli\, Uova tegamino c/ tartufo\, Pere speziate al vino\, Torta di nocciole\, zabaione\, Vini sfusi (Barbera doc e chardonnay doc – Piemonte). Info e prenotazioni per la cena: 0141995504/335/8048596.\nSegue serata in musica con Sonia De Castelli e Marco Zeta.\nNotte – Pernottamento nel B&B Raggio di sole\, presso il Villaggio del sole. Prenotazioni al 3207511457. \nDomenica 4 Dicembre\nore 9.00 raduno dei Trifulau – Apertura della fiera e del mercatico con prodotti tipici locai (tartufi\, miele\, salumi\, formaggi\, ecc.). Presenti gli scultori del legno con la motosega.\nore 11.30 premiazione dei piatti presentati nelle 4 categorie: trifulau\, Commercianti\, trifulau locali\, miglior esemplare; presenta “La Ricca” di Telecupole.\nore 13.00 pranzo “I doni della Natura” del cuoco Paolo Faccio presso il Villaggio del sole\, con il seguente menù: La zucca e la verza al rosmarino\, I rustici di miglio con broccoli e olive fritti\, Le verdurine sotto sale\, il riso della felicità con timo e alloro\, Le pennette con salsa di mandorle siciliane\, Il cavolfiore al forno con pangrattato\, La cecina con porri e carote\, Insalata mista\, La torta di nocciola con cioccolato fuso.\nCaffè d’orzo (o per chi desidera caffè). Prenotazioni entro giovedì 1 Dicembre\, numero minimo partecipanti 8 persone.\nAl termine del pranzo due chiacchere con il cuoco per domande e approfondimenti sull’importanza del cibo naturale e sulla sua cucina. Contributo: 25 € a persona\, bevande escluse. Bambini 15 €.\nore 15.30 Intrattenimento a Cortazzone tutto il pomeriggio presso la proloco con il gruppo la “BandaAllegra” \n
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