Cibo
Prodotti locali come formaggio di capra, vini piemontesi, salame crudo, conserve e marmellate; tutti frutti della nostra terra e delle azienda agricole del nostro territorio, insieme ai prodotti del nostro orto più che biologico, destinati ad autoconsumo e messi a disposizione degli ospiti in estate, anche attraverso i gustosi e particolari Brunch offerti agli ospiti alla domenica; dove si cucinano alcune idee originali rivisitate e contaminate da piatti tipici piemontesi e ricette della nonna. Per esempio puoi gustare le foglie di salvia fritte in pastella, la mousse di ricotta e marsala, la banana schiaccia con limone, zucchero e polvere di vaniglia, i fiori di zucca ripieni, l’insalatona con zucchine crude alla julienne del Villaggio del sole e mostarda d’uva di Cisterna d’Asti. E altro ancora… accompagnato dai grandi vini pimontesi delle Cantine locali. Oppure puoi gustare le centinaia di piatti tipici nei ristoranti e nelle trattorie locali, oppure visitare le tante cantine di produzione dei vini più rinomati del Piemonte. Partecipare alle decine di feste di paese, dove in ognuna puoi trovare un piatto tipico locale diverso, o alle manifestazioni dedicate ai vini e alla cucina di cui questa zona dell’astigiano è ricca. Fatti consigliare chiedendo informazioni in Reception.